Finca el Foro, Viñedo Singular de la DOCa Rioja

El pasado 31 de julio, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España otorgó la máxima distinción de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja a catorce nuevos Viñedos Singulares, incluyendo nuestra  Finca el Foro, plantada hace 90 años con las variedades Garnacha, Garnacha gris, Mazuelo, Viura y Miguel de Arco.

Desde 2017, el Consejo Regulador de Rioja en colaboración con el Ministerio, ha trabajado en esta pionera iniciativa que busca resaltar la singularidad y el valor intrínseco de diversos terruños de Rioja, complementando así la tradicional clasificación por envejecimiento en barrica y botella.

Los vinos de Viñedo Singular se someten a los controles cualitativos mas rigurosos de la DOCa Rioja.

Origen: Vinos de viñedos con características únicas.

Antigüedad y Rendimiento: Viñedos de más de 35 años con rendimientos naturales limitados (5.000 kg/ha para uva tinta y 6.922 kg/ha para uva blanca).

Transformación y Cultivo: Transformación limitada a 65 litros por cada 100 kg de uva y cultivo respetuoso con el medio ambiente.

Vendimia Manual: Proceso de vendimia realizado a mano.

Evaluación y Certificación

Los vinos pasan por una doble evaluación cualitativa: una primera cata tras la elaboración y una segunda justo antes de su comercialización. Solo los vinos considerados excelentes (puntuación mínima de 93 sobre 100 puntos) reciben la mención “Viñedo Singular”.

Contraetiquetas y Garantías para el Consumidor

Las contraetiquetas de las botellas garantizan que todas las características descritas están certificadas por el Consejo Regulador, asegurando al consumidor la autenticidad y calidad del vino.

Este reconocimiento no solo refuerza la excelencia de nuestros vinos, sino que también destaca el compromiso de Rioja con la calidad y la tradición enológica.