Les bons vignerons mettent en bouteille les paysages de leurs vignobles et nous font rêver de ces terres. Ce sont des vins petits de production, mais grands en caractère, comme le soutiennent les notes des principaux guides, ou encore leur présence à la carte de plus de 30 restaurants étoilés Michelin, comme Martin Berasategui, Arzak, Atrio, Echaurren ou bien Maaemo en Norvège. Dans sa cave urbaine de Logroño, il a combiné vocation et profession, pour l’élaboration et le vieillissement de ses vins qui ne laissera pas indifférent ceux qui la visiteront.
Urban Cellar
La passion de la culture de la vigne se poursuit dans un espace urbain réinventé qui récupère une tradition historique perdue, celle d’élaborer les vins dans le centre de Logroño. La visite commence par la localisation des vignobles, la Sierra Yerga en Rioja Oriental, en plus d’un rappel du passé et du présent de la culture viticole traditionnelle. Nous découvrirons des parcelles centenaires et la manière dont ces vignobles sont cultivés dans le cadre d'une viticulture durable et respectueuse.
Nous continuerons avec un parcours à travers les installations d’élaboration et de vieillissement de la cave urbaine, en se concentrant sur les particularités du travail artisanal, le vieillissement en amphores d’argile, fûts ou barriques. Nous verrons également comment est réalisé le travail manuel d’étiquetage et de scellage des bouteilles qui est propre aux vins de petites productions. Nous terminerons par une dégustation de quatre vins accompagnés d’amuse-bouche à base de longe de porc de la Rioja, de notre huile d’olive organique, venant de notre propre production, et de pain cuit au four à bois. Une visite émouvante pour apprécier la culture du vin, avec le charme d’une petite entreprise et de l’artisanal.
Durée: 90 min Tarifs: samedi 38€/personne avec un présent ; du lundi au vendredi et dimanche 32€/personne Dégustation: 4 vins + huile d’olive de notre production et charcuterie de la région (10:30 et 13:00), dégustation de nos vins avec truffes (16:30 ou17:00) Horaires: du lundi au vendredi 10:30, 13:00 et 16:30 ;samedi à 10:30, 13:00 et 17:00 ; dimanche 10:30 et 13:00 Adresse: C/ Santa Isabel, 10 (Logroño)
L’Ame d’Arizcuren Vignobles de Yerga
Nous commencerons la visite à la Sierra de Yerga avec la vue panoramique qu’offre le Château de Quel. Nous continuerons par une visite ascendante des différents vignobles, en examinant les caractéristiques du sol, le climat, les variétés, les techniques de culture, etc. Pour ainsi terminer dans un vignoble préphylloxérique au cœur des collines, véritable joyau viticole. Nous terminerons par déguster les vins dans un cellier du quartier des caves de Quel, afin de sentir avec tous nos sens les paysages que nous venons de fouler. Le tout sera accompagné d'un déjeuner informel.
Durée: 4 heures Groupes: 2 personnes minimum, pas de maximum Tarifs: 150€/personne (inclus transport depuis Logroño, consulter pour un autre point de départ) Horaires: à définir (seulement du lundi au vendredi, sauf septembre et octobre) Adresse: nos vignobles à Quel
Dègustations
Possibilité de dégustations au verre diffeérentes opyions: Arizcuren (4 vins) / Variétés (4 vins) / Parcellaires (2 vins), accompagnées d'huile et de truffes au chocolat de vin carignan.
-
Tarifs: 25€/personne
Horaires: à convenir (durée maximale de 30 minutes)
Adresse: C/ Santa Isabel, 10 (Logroño)
Réservations
Vous pouvez réserver au:
696 880 937 (Tel. and Whatsapp)
enoturismo@arizcurenvinos.com
Ou remplir le formulaire ci-joint:
*Aucune visite n'est confirmée tant que le prépaiement n'a pas été effectué.
